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Toutes les recettes de cuisine vendéennes | Recette de Vendée : mogettes, préfou, gâche...

Découvrez les sites internet et les recettes des spécialités locales et culinaires de Vendée. Les plats traditionnels comme les mogettes (haricots blancs) mangées avec du jambon braisé, le fameux Préfou, les poissons et fruits mers locaux, les brioches ou encore les apéritifs comme la troussepinette (vin avec de l'eau de vie d'épine).


Pour avoir un aperçu des différentes produits vendéens, vous pouvez vous rendre sur la page suivante: Spécialités cuisine Vendée.


Vous trouverez sur les sites suivants des méthodes et recettes pour cuisiner les mets en question: préparer votre propre gâche tendre et légère, cuisiner les mogettes à l'ancienne, déguster les moules locales avec de l'ail et de la crème fraiche, etc.

 
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